肠息肉手术后，是否能够吃香蕉取决于具体的手术情况和术后恢复情况。一般来说，手术后饮食应该遵循医生或营养师的建议。

香蕉是一种常见的水果，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。然而，香蕉也可能含有一些可能会引起不适的成分，例如鞣酸和单宁。

如果你的肠息肉手术比较简单，术后恢复情况良好，医生没有特别限制你的饮食，那么你可以吃一些香蕉。然而，如果你的术后恢复情况比较复杂，或者医生有特别的饮食建议，最好还是咨询医生或营养师的意见。

此外，如果你对某些食物过敏或对某些成分过敏，也应该避免食用香蕉。

总之，如果你不确定是否可以吃香蕉，最好咨询医生或营养师的意见。他们可以根据你的具体情况给出更详细的建议。