慢性胃炎是一种常见的消化系统疾病，饮食方案对于慢性胃炎的治疗和康复非常重要。以下是一些建议的饮食方案，可以帮助缓解症状和促进康复：

1. 饮食规律：尽量保持每天三餐定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度饥饿。

2. 细嚼慢咽：在进食时，尽量细嚼慢咽，这样可以减少胃的负担，减轻胃酸分泌。

3. 选择易消化的食物：选择易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜和煮熟的蛋白质（如鱼、鸡肉）。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和难以消化的食物。

4. 少量多餐：将每天的食物分成小份，分多次进食，这样可以减轻胃的负担，避免过度饱腹。

5. 避免空腹进食：尽量避免空腹进食，特别是在晚上，因为空腹进食容易刺激胃酸分泌。

6. 饮食清淡：减少盐、糖和脂肪的摄入，选择清淡的饮食，这样可以减轻胃的负担，促进康复。

7. 增加膳食纤维：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食品和豆类，这样可以促进胃肠道蠕动，缓解胃部不适。

8. 避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会加重胃部负担，导致症状加重，因此要尽量避免。

9. 饮食治疗：在医生的指导下，可以尝试一些特定的饮食治疗方法，如低脂、低蛋白、低纤维饮食，或添加一些特定的食物，如姜、薄荷等。

总之，慢性胃炎的饮食方案需要根据个人的具体情况和医生的建议进行调整。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日康复！