拔牙后多久可以吃饭取决于拔牙手术的具体情况和个人恢复情况。一般来说，拔牙后建议保持口腔清洁，避免食用过于硬或热的食物，以免刺激伤口。

以下是一些常见的建议：

1. 拔牙后24小时：建议在拔牙后24小时内避免进食。这有助于减少术后出血和感染的风险。

2. 拔牙后48小时：在拔牙后的48小时内，可以逐渐开始食用一些软食，如软面条、煮熟的蔬菜和煮熟的米饭。避免食用过于硬或热的食物，以免刺激伤口。

3. 拔牙后一周：在拔牙后的一周内，可以逐渐恢复正常饮食。此时可以尝试一些半固体食物，如煮熟的土豆泥、煮熟的鸡肉和煮熟的豆腐。避免食用过于硬或热的食物，以免刺激伤口。

4. 拔牙后两周：在拔牙后的两周内，可以逐渐恢复正常饮食。此时可以尝试一些正常的食物，如煮熟的蔬菜、煮熟的米饭和煮熟的肉类。避免食用过于硬或热的食物，以免刺激伤口。

总之，拔牙后恢复时间因人而异，建议听从医生的建议，并根据自己的恢复情况逐渐恢复正常饮食。