70岁老人是可以跳绳的，跳绳是一项适合各个年龄段的有氧运动。跳绳可以增强心肺功能，提高身体的灵活性和平衡能力，同时还可以促进骨骼健康和肌肉力量。然而，跳绳对于70岁的老人来说，可能需要适度调整跳绳的强度和频率，以避免过度疲劳或受伤。

以下是一些建议，供70岁老人跳绳时参考：

1. 热身和拉伸：在跳绳前，进行适当的热身和拉伸活动，以减少受伤的风险。

2. 强度控制：开始时，可以选择较低的跳绳速度，逐渐增加强度。避免长时间连续跳绳，可以选择跳绳一段时间后休息一段时间。

3. 选择合适的跳绳器：选择适合自己身高和体重的跳绳器，这样可以减少膝盖和脚踝的压力。

4. 注意姿势：保持身体直立，双脚平放在地面上，手臂自然放松。避免跳跃过高或过低，以免造成不必要的压力。

5. 逐渐增加跳绳时间：开始时，可以选择跳绳几分钟，然后逐渐增加跳绳的时间。

6. 定期检查：定期检查身体状况，特别是关节和肌肉，以确保跳绳不会对身体造成伤害。

总之，跳绳对于70岁老人来说是一项有益的运动，但需要适度调整强度和频率，以确保安全和健康。