拔牙后为什么会长骨刺是一个有趣的问题。骨刺（Osteophyte）是一种在骨头表面形成的小突起，通常出现在关节周围，特别是在拔牙后的牙齿周围。

骨刺的形成与牙齿的拔除有关。牙齿拔除后，牙齿周围的骨头失去了牙齿的支持，容易发生骨质疏松。骨质疏松是一种常见的骨骼疾病，它会导致骨头变得脆弱，容易断裂。

为了保护骨头免受进一步的损伤，身体会自发地在骨头表面形成骨刺。骨刺可以提供额外的支撑，保护骨头免受进一步的损伤。

此外，骨刺的形成还与年龄有关。随着年龄的增长，骨头的修复能力逐渐减弱，更容易形成骨刺。因此，拔牙后在牙齿周围形成骨刺是一种正常的生理反应。

虽然骨刺通常是无害的，但有些骨刺可能会引起疼痛或不适。如果骨刺引起了不适，可以考虑咨询医生，了解是否需要进一步的治疗。