脚踝扭伤韧带撕裂的症状包括：

1. 疼痛：扭伤后脚踝会感到剧烈的疼痛，尤其是在运动或用力时。

2. 肿胀：扭伤后，脚踝可能会出现肿胀，尤其是在受伤后数小时或数天内。

3. 僵硬：扭伤后，脚踝可能会变得僵硬，特别是在运动或用力时。

4. 疼痛加重：在运动或用力时，疼痛可能会加重。

5. 功能障碍：扭伤后，脚踝可能会出现功能障碍，如无法完全伸展或弯曲脚踝。

6. 关节弹响：扭伤后，脚踝可能会出现关节弹响，尤其是在运动或用力时。

7. 其他症状：个别患者可能会出现其他症状，如发热、恶心、呕吐等。

如果出现这些症状，建议尽快就医，以便进行正确的诊断和治疗。