口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常由病毒感染引起。在口腔溃疡期间，口腔黏膜可能会感到疼痛和不适，因此进食可能会引起疼痛和不适感。

关于吃鱼，鱼是一种高蛋白质、低脂肪的食物，含有丰富的维生素和矿物质，对于口腔溃疡的康复可能有一定的好处。然而，鱼也可能含有一些刺激性物质，如鱼鳞、鱼骨等，这些物质可能会刺激口腔黏膜，加重疼痛和不适感。

因此，在口腔溃疡期间，最好选择一些质地较软、容易咀嚼和吞咽的鱼类，如鳕鱼、鲈鱼等。同时，在进食鱼时，可以先将鱼切成小块，用勺子或叉子轻轻咀嚼，避免鱼骨等刺激性物质刺激口腔黏膜。此外，在进食鱼之前，可以先用温盐水漱口，缓解口腔黏膜的疼痛和不适感。

总之，在口腔溃疡期间，吃鱼可能会有一定的益处，但需要选择质地较软、容易咀嚼的鱼类，并注意避免刺激性物质刺激口腔黏膜。如果疼痛和不适感比较严重，最好暂时避免进食鱼，以免加重疼痛和不适感。