使用冰箱可以降低胃癌发病率，这是因为胃癌是一种与细菌感染有关的疾病，而冰箱可以帮助我们保存食物，避免细菌污染。以下是一些使用冰箱降低胃癌发病率的建议：

1. 保存新鲜食物：新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于降低胃癌的风险。将新鲜蔬菜和水果放入冰箱中，可以延长它们的保质期，保持它们的新鲜度和营养价值。

2. 避免交叉污染：交叉污染是指细菌在冰箱中从一个食物传播到另一个食物。为了避免交叉污染，你可以将生肉和生海鲜放在专门的容器中，避免与蔬菜和水果接触。

3. 定期清洁冰箱：定期清洁冰箱可以清除细菌，保持冰箱内部的卫生。你可以使用湿布和清洁剂来擦拭冰箱内部，确保所有的表面都被彻底清洁。

4. 避免长时间存放食物：长时间存放食物会增加细菌繁殖的风险，从而增加胃癌的风险。因此，尽量在冰箱中存放新鲜的食物，避免存放过期或腐烂的食物。

5. 合理存放食物：将食物存放在适当的位置可以避免交叉污染。例如，将生肉和生海鲜放在冰箱的底部，蔬菜和水果放在上层。这样可以避免细菌从生肉和生海鲜传播到蔬菜和水果上。

通过正确使用冰箱，我们可以降低胃癌的风险，保持我们的健康。希望这些建议对你有所帮助！