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姜帅
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知识库 少吃水产品预防甲肝
少吃水产品预防甲肝
发布时间:2024-07-20
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甲肝(Hepatitis A)是一种由甲型肝炎病毒(HAV)引起的传染病,主要通过污染的水产品传播。为了预防甲肝,以下是一些建议:

1. 避免食用未经煮熟的水产品,如生鱼片、生蚝、生贝类等。这些水产品可能含有甲肝病毒,未经煮熟可能导致感染。

2. 选择经过充分煮熟的水产品,确保内部温度达到70℃以上,以杀死病毒。

3. 购买新鲜的水产品,尽量避免购买来源不明或过期的水产品。

4. 保持个人卫生,勤洗手,尤其是在处理食物前后。

5. 如果您曾经接触过感染者,即使没有症状,也需要进行甲肝疫苗接种。

6. 如果您曾经感染过甲肝,即使已经康复,也需要进行甲肝疫苗接种,以增强免疫力。

总之,预防甲肝的关键是避免食用未经煮熟的水产品,保持个人卫生,并接种甲肝疫苗。这些措施可以有效降低感染甲肝的风险。


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