脑瘫儿在饮食上需要注意以下几点：

1. 营养均衡：脑瘫儿需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体的正常功能。建议选择多样化的食物，如谷类、蔬菜、水果、肉类和豆类，以确保获得足够的营养。

2. 消化功能：脑瘫儿可能存在消化功能障碍，如吞咽困难、咀嚼困难或胃肠道痉挛等。因此，建议选择易于消化和吞咽的食物，如软质食物、泥状食物或半固体食物，以减少吞咽和消化的困难。

3. 控制食量：脑瘫儿可能存在控制食量的困难，因此建议使用小碗、小叉子和慢食，以帮助控制食量。同时，建议分餐进食，避免一次性进食过多。

4. 避免过敏：脑瘫儿可能存在食物过敏，如牛奶、鸡蛋、花生等。因此，建议家长在引入新的食物时，先少量尝试，观察是否有过敏反应。如果出现过敏症状，应立即停止食用该食物。

5. 饮水量：脑瘫儿可能存在吞咽困难，因此建议家长在喂食时，同时提供足够的水，以帮助吞咽和消化。同时，建议定期监测脑瘫儿的饮水量，以确保足够的水分摄入。

总之，脑瘫儿在饮食上需要注意营养均衡、消化功能、控制食量、避免过敏和饮水量。家长可以根据脑瘫儿的具体情况，制定个性化的饮食计划，以提供足够的营养，同时减少消化和吞咽的困难。