浸润性食道癌是一种常见的恶性肿瘤，化疗是治疗该病的重要方法之一。化疗通常使用多种药物组合，通过静脉注射或口服给药，来杀死或抑制癌细胞的生长和扩散。

化疗药物主要包括以下几种：

1. 细胞周期非特异性药物：如顺铂（cisplatin）、卡铂（carboplatin）等，这些药物通过干扰细胞周期，抑制癌细胞的DNA合成，从而杀死癌细胞。

2. 细胞周期特异性药物：如长春新碱（vinorelbine）、紫杉醇（paclitaxel）等，这些药物通过干扰细胞周期的特定阶段，抑制癌细胞的DNA合成，从而杀死癌细胞。

3. 靶向药物：如厄洛替尼（erlotinib）、吉非替尼（gefitinib）等，这些药物通过与癌细胞表面的特定受体结合，抑制癌细胞的生长和扩散。

化疗通常采用周期治疗，即一段时间的化疗后，休息一段时间，然后再进行下一周期的化疗。具体的化疗方案应根据患者的具体情况，如肿瘤分期、年龄、身体状况等来确定。

化疗可能会引起一些副作用，如恶心、呕吐、脱发、口腔溃疡等。这些副作用通常在化疗结束后会逐渐消失。因此，在进行化疗前，医生通常会与患者详细讨论可能的副作用，并采取相应的措施来减轻这些副作用。

总的来说，化疗在浸润性食道癌的治疗中具有重要的作用，可以有效杀死或抑制癌细胞的生长和扩散，提高患者的生存率和生存质量。但化疗也可能带来一些副作用，因此患者在接受化疗前应与医生充分沟通，并密切监测治疗过程中的副作用。