饮食禁忌一：酒

饮酒可能导致心率增快、血管收缩、血压升高，同时促使钙盐、胆固醇等在血管壁沉积，进而加速动脉硬化的过程。大量、长期的酒精摄入更容易诱发动脉硬化，加剧高血压症状。因此，高血压患者应当戒酒。

饮食禁忌二：浓茶

高血压患者应避免饮用浓茶，尤其是要注意远离浓烈的红茶。红茶中含有最高浓度的茶碱，可能引起大脑兴奋、焦虑、失眠和心悸等不适症状，从而导致血压升高。相反，喝清淡的绿茶有助于高血压的治疗。

饮食禁忌三：狗肉

尽管高血压的病因复杂，但大多数情况属于阴虚阳亢性质。狗肉具有温肾助阳的特性，可能加重阴虚阳亢型高血压的病情。对于其他类型的高血压，如肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积、淤血阻络等，食用狗肉可能导致病情恶化。因此，应避免食用狗肉。

饮食禁忌四：多盐

食盐的主要成分是氯化钠，过多的钠摄入会导致细胞外液增加，心排出量增多，从而引起血压上升。因此，高血压患者应限制盐的摄入量。

饮食禁忌五：辛辣和精细食物

辛辣和精细食物可能导致大便干燥难排，易导致大便秘结。在排便时，腹压升高可能引发血压升高，甚至诱发脑出血。因此，高血压患者应避免食用辛辣和精细食物。

饮食禁忌六：动物蛋白质

高血压患者应限制或避免摄入动物蛋白，如动物肝脏和蛋类，因为蛋白质代谢产生的有害物质可能引起血压波动。在日常饮食中，可以选择摄入高生物价值的优质蛋白，如鱼肉和牛奶。某些蛋白质，如氨基乙黄酸和酪氨酸，具有降压作用。

饮食禁忌七：鸡汤

鸡汤的营养价值很高，但过多饮用会导致胆固醇和血压升高。因此，鸡汤不应盲目视为病人的营养品，特别是对于高血压患者而言，最好避免饮用鸡汤。否则，只会进一步加重病情，对身体无益。