尿酸偏高是一种常见的健康问题，苏打水（碳酸氢钠）常被认为可以帮助降低尿酸水平。苏打水的主要成分是碳酸氢钠，它可以通过中和尿液中的酸性物质来降低尿酸的浓度。

苏打水可以通过以下方式帮助降低尿酸水平：

1. 中和酸性物质：苏打水中的碳酸氢钠可以中和尿液中的酸性物质，如尿酸和磷酸盐，从而降低尿酸的浓度。

2. 促进尿酸排泄：苏打水可以促进尿酸的排泄，因为碳酸氢钠可以增加尿液的pH值，从而促进尿酸的溶解和排泄。

然而，需要注意的是，苏打水并不能完全消除尿酸，而且饮用过多苏打水可能会导致钠摄入过多，增加高血压的风险。因此，建议在饮用苏打水的同时，还应注意饮食均衡，控制嘌呤摄入量，并定期监测尿酸水平。

总之，苏打水可能有助于降低尿酸水平，但并非万能的解决方案。建议在饮用苏打水的同时，保持健康的生活方式，包括饮食均衡、适量运动和定期体检。