高血压患者是否适合食用海参，需要考虑多个因素。海参是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质。然而，高血压患者需要控制饮食中的钠摄入量，因为过多的钠摄入可能导致血压升高。

海参本身并不含有过多的钠，但是海参在烹饪过程中可能会加入一些高钠的调料，如盐、酱油等。因此，高血压患者在食用海参时需要注意调料的使用量。

此外，海参还含有一些特殊的成分，如海参多糖和海参素，这些成分具有一定的药理作用，如抗氧化、抗炎和免疫调节等。然而，这些药理作用是否适用于高血压患者，目前还没有足够的研究证据。

综上所述，高血压患者在食用海参时需要注意控制钠的摄入量，并谨慎选择调料。如果你有高血压，最好咨询医生或营养师的意见，以确定是否适合食用海参。