尿酸高是一种常见的健康问题，饮食管理是控制尿酸水平的重要一环。以下是一些需要注意的饮食建议：

1. 控制嘌呤摄入量：嘌呤是尿酸生成的重要原料，因此控制嘌呤摄入量可以有效降低尿酸水平。建议避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤、豆类等。

2. 增加碱性食物：碱性食物可以促进尿酸的排泄，如蔬菜、水果、全谷类、低脂奶制品等。

3. 控制饮酒：饮酒是尿酸升高的重要原因之一，因此建议尿酸高的人限制饮酒，最好避免饮酒。

4. 控制体重：肥胖是尿酸升高的常见原因之一，因此建议尿酸高的人控制体重，保持适当的体重。

5. 增加饮水量：饮水可以促进尿酸的排泄，建议尿酸高的人增加饮水量，每天至少喝2升水。

总之，尿酸高的人应该注意控制嘌呤摄入量、增加碱性食物、限制饮酒、控制体重和增加饮水量。这些饮食建议有助于降低尿酸水平，预防痛风和其他相关健康问题。