冠心病是一种心血管疾病，患者需要注意饮食调理。以下是一些冠心病食疗菜谱供您参考：

1. 芹菜炒肉片：将芹菜切成丝，将瘦肉片炒熟备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒，加入芹菜丝翻炒，再加入瘦肉片翻炒至变色。

2. 菠菜鸡蛋羹：将菠菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量油，放入鸡蛋液煎熟后取出备用。锅中倒入适量油，放入菠菜、盐和味精煸炒至熟。

3. 酸辣豆腐汤：将豆腐切成小块，加入少量盐和料酒腌制一下。锅中倒入适量水，放入豆腐、姜片、蒜末和葱花煮沸后转小火焖煮10分钟。

4. 鱼香茄子：将茄子切成段，用少许盐和淀粉腌制10分钟。热锅凉油，放入茄子炸至金黄色捞出备用。锅中倒入适量油，放入蒜末、辣椒面和酱油煸炒出香味。

5. 红烧牛肉：将牛肉切成小块，加入盐、糖、料酒和生姜腌制一下。热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色后加入酱油、料酒和水煮沸后转小火焖煮20分钟。

以上是一些常见的冠心病食疗菜谱，建议您根据自己的口味进行调整。