患有老年痴呆症的患者需要注意饮食健康，以下是一些建议：

1. 多摄入蛋白质：蛋白质是身体重要的营养素，可以帮助维持肌肉和骨骼健康。建议选择鱼、禽肉、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。

2. 增加蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助保护大脑健康。建议选择各种颜色的蔬菜和水果，每天摄入5份以上。

3. 控制盐和糖：过多的盐和糖摄入可能增加患老年痴呆症的风险。建议选择低盐、低糖的食物，并尽量避免加工食品。

4. 增加膳食纤维：膳食纤维可以帮助控制血糖和胆固醇水平，有助于维持肠道健康。建议选择全谷类、豆类、水果和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

5. 保持足够的水分：老年人可能更容易脱水，因此建议每天喝足够的水，保持身体的水分平衡。

6. 避免饮酒和吸烟：饮酒和吸烟可能增加患老年痴呆症的风险。建议老年人尽量避免饮酒和吸烟。

总之，老年痴呆症患者应该选择多样化、营养均衡的食物，同时注意控制盐、糖和饮酒。此外，老年人还应定期进行体检，以了解自己的健康状况。