感冒咳嗽时，饮食可以帮助缓解症状和加快康复。以下是一些适合宝宝食用的蔬菜，可以帮助缓解咳嗽症状：

1. 萝卜：萝卜具有清热解毒、化痰止咳的功效，可以煮成萝卜汤给宝宝喝。

2. 梨子：梨子具有润肺止咳、清热解毒的功效，可以直接给宝宝吃或者榨汁喝。

3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以增强宝宝的免疫力，有助于咳嗽的康复。

4. 山药：山药具有润肺止咳、补脾益胃的功效，可以煮成山药泥给宝宝食用。

5. 荸荠：荸荠具有清热解毒、化痰止咳的功效，可以煮成荸荠水给宝宝喝。

6. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素C和铁质，可以增强宝宝的免疫力，有助于咳嗽的康复。

当然，除了上述蔬菜，宝宝还可以食用一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸蛋等，以提供足够的营养和能量。同时，避免给宝宝食用过于油腻或辛辣的食物，以免加重咳嗽症状。