慢性咽炎是一种常见的慢性炎症，饮食对于慢性咽炎的治疗和康复非常重要。以下是一些建议的食物，可以帮助缓解慢性咽炎的症状：

1. 温和的温热食物：如热粥、热汤、热茶等，可以缓解咽部干燥和疼痛。

2. 富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，维生素C有助于提高免疫力，有助于缓解慢性咽炎的症状。

3. 富含维生素A的食物：如胡萝卜、南瓜、菠菜等，维生素A有助于维持上皮细胞的健康，有助于缓解慢性咽炎的症状。

4. 富含纤维素的食物：如全谷类、蔬菜、水果等，纤维素有助于促进肠道蠕动，有助于缓解慢性咽炎的症状。

5. 避免辛辣、油腻、刺激性食物：如辣椒、油炸食品、腌制食品等，这些食物会加重咽部炎症，建议尽量避免。

此外，慢性咽炎患者还可以选择一些草药和草药茶，如菊花、薄荷、甘草等，这些草药具有清热解毒、润肺止咳的功效，可以辅助治疗慢性咽炎。

总的来说，慢性咽炎患者应该选择一些温和、富含维生素和纤维素的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物，同时可以选择一些草药和草药茶辅助治疗。