诱发痛风急性关节炎的因素有很多，以下是一些常见的因素：

1. 高嘌呤食物摄入：高嘌呤食物，如肉类、海鲜、家禽、豆类、酒精等，会导致体内尿酸水平升高，从而诱发痛风。

2. 饮酒：饮酒是诱发痛风的重要因素之一，尤其是啤酒和烈性酒。酒精会干扰尿酸的排泄，导致尿酸水平升高。

3. 药物：某些药物，如利尿剂、利尿酸、环孢素、阿司匹林等，会导致尿酸水平升高，从而诱发痛风。

4. 肥胖：肥胖会导致体内尿酸水平升高，从而增加痛风的风险。

5. 创伤和感染：创伤和感染会导致体内炎症反应，从而增加尿酸的生成和排泄障碍，从而诱发痛风。

6. 遗传因素：痛风具有遗传倾向，家族中有痛风病史的人更容易患上痛风。

7. 慢性肾病：慢性肾病会导致体内尿酸排泄障碍，从而增加痛风的风险。

8. 糖尿病：糖尿病会导致体内尿酸水平升高，从而增加痛风的风险。

请注意，这些因素只是常见的诱发因素，具体情况因人而异。如果您担心痛风的风险，建议咨询医生或专业人士的意见。