以下是一些食物放进冰箱可能会导致变质或者营养价值下降的情况，建议您在购买时谨慎选择，或者尽快食用。

1. 新鲜蔬菜：新鲜蔬菜放入冰箱后，可能会因为温度过低而失去新鲜度，导致营养价值下降。建议您购买后尽快食用，或者放入保鲜袋中，放入冰箱保存。

2. 新鲜水果：新鲜水果放入冰箱后，可能会因为温度过低而失去新鲜度，导致营养价值下降。建议您购买后尽快食用，或者放入保鲜袋中，放入冰箱保存。

3. 生肉和生鱼：生肉和生鱼放入冰箱后，可能会因为温度过低而导致细菌滋生，导致食物变质。建议您购买后尽快食用，或者放入密封的塑料袋中，放入冰箱保存。

4. 软质奶酪：软质奶酪放入冰箱后，可能会因为温度过低而导致奶酪变硬，影响口感和营养价值。建议您购买后尽快食用，或者放入密封的塑料袋中，放入冰箱保存。

5. 面包和糕点：面包和糕点放入冰箱后，可能会因为温度过低而导致口感变差，或者因为湿度过高而发霉。建议您购买后尽快食用，或者放入密封的塑料袋中，放入冰箱保存。

总之，冰箱并不是万能的，一些食物放入冰箱后可能会导致变质或者营养价值下降。建议您在购买时谨慎选择，或者尽快食用，以保持食物的新鲜和营养价值。