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祛湿是一个中医概念，指体内湿气过多，导致身体不适。薏米是一种常见的祛湿食材，具有利尿、清热、健脾的功效。除了薏米，还有其他一些食材也可以用来祛湿，以下是4款食谱，希望能对你有所帮助：
- 薏米红豆粥
材料：
- 薏米 100g
- 红豆 100g
- 糯米 100g
- 水 1000ml
步骤：
1. 将薏米、红豆和糯米洗净，浸泡2小时。
2. 将浸泡好的材料放入锅中，加入1000ml清水，大火煮沸后转小火，煮至熟烂。
3. 出锅前加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。
功效：薏米和红豆都有很好的祛湿功效，糯米可以增加粥的口感。
- 薏米芡实排骨汤
材料：
- 薏米 50g
- 芡实 50g
- 排骨 500g
- 水 1000ml
- 生姜 适量
- 料酒 适量
步骤：
1. 将薏米和芡实洗净，浸泡2小时。
2. 排骨洗净，切成小块，焯水备用。
3. 锅中加入适量清水，放入排骨，加入生姜和料酒，大火煮沸后转小火，煮至排骨熟烂。
4. 加入薏米和芡实，继续煮20分钟，至薏米熟烂。
5. 出锅前加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
功效：薏米和芡实都有很好的祛湿功效，排骨可以提供丰富的蛋白质和矿物质。
- 薏米芡实糯米饭
材料：
- 薏米 50g
- 芡实 50g
- 糯米 100g
- 水 1000ml
步骤：
1. 将薏米和芡实洗净，浸泡2小时。
2. 糯米洗净，浸泡2小时。
3. 将浸泡好的材料放入锅中，加入1000ml清水，大火煮沸后转小火，煮至糯米熟烂。
4. 出锅前加入适量盐调味，搅拌均匀即可。
功效：薏米和芡实都有很好的祛湿功效，糯米可以增加饭的口感。
- 薏米芡实红枣茶
材料：
- 薏米 30g
- 芡实 30g
- 红枣 10颗
- 水 1000ml
步骤：
1. 将薏米和芡实洗净，浸泡2小时。
2. 红枣洗净，去核备用。
3. 将浸泡好的材料放入锅中，加入1000ml清水，大火煮沸后转小火，煮至材料熟烂。
4. 将茶渣过滤掉，留下茶汤。
5. 茶汤可以直接饮用，也可以加入适量的蜂蜜调味。
功效：薏米和芡实都有很好的祛湿功效，红枣可以补气养血。
