怀孕初期，阿胶糕是一种常见的滋补品，但具体是否适合食用，还需要考虑以下几个方面：

1. 阿胶糕的成分：阿胶糕的主要成分是阿胶，它是由驴皮熬制而成的，还含有少量的红枣、核桃等辅料。阿胶具有补血、滋阴、润燥的功效，但具体的功效还需要进一步研究。

2. 阿胶糕的剂量：阿胶糕的剂量因人而异，一般建议每次食用1-2块，每天食用1-2次。但具体的剂量还需要根据个人体质和医生的建议来确定。

3. 阿胶糕的副作用：阿胶糕中的阿胶和辅料可能存在一些副作用，如消化不良、过敏等。因此，在食用阿胶糕之前，最好咨询医生或专业人士的意见，以确保安全。

4. 阿胶糕的适用人群：阿胶糕一般适用于气血不足、血虚头晕、月经不调等女性人群。对于孕妇来说，阿胶糕可能具有一定的补血、滋阴的作用，但具体的效果还需要进一步研究。

综上所述，怀孕初期是否可以吃阿胶糕，需要综合考虑阿胶糕的成分、剂量、副作用和适用人群等因素。建议在食用之前，最好咨询医生或专业人士的意见，以确保安全。