肺结核患者应该避免摄入以下食物：

1. 茄子：在抗结核治疗期间，结核患者食用茄子容易引发过敏反应。一项随机抽样的研究发现，在吃茄子的病人中，全部在40分钟至60分钟内出现了不同程度的过敏症状，包括颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑和胸闷等。轻度过敏者可通过服用抗过敏药物进行治疗，并在一段时间内避免食用茄子及类似食物；而严重者则应立即求医救治。

2. 牛奶：与口服利福平同时摄入牛奶会导致药物吸收减少，因此在服用利福平或利神速定期间，避免同时食用牛奶等饮料，以免影响药物吸收。同时，异烟肼在治疗期间不宜与含乳糖和含糖的食物一同摄入，因为乳糖会完全阻碍对异烟肼的吸收，降低药效。

3. 某些鱼类：引起过敏的鱼类主要包括无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类如金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼等，以及不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等，淡水鱼如鲤鱼等，在接受异烟肼治疗的结核患者中容易引发过敏症状。对于出现中毒反应的患者，应及时就医抢救。

肺结核容易与以下疾病并存：

1. 艾滋病：HIV感染降低了机体细胞免疫能力，增加了结核病的易感性，也提高了结核病的传播和死亡率。目前，在艾滋病患者中，约有三分之一同时患有结核病，其发病率是HIV阴性者的3-6倍。

2. 糖尿病：糖尿病导致代谢异常，降低机体抵抗力，并为结核菌提供生长的有利条件，使得糖尿病患者易于感染和发展结核病。在中国，糖尿病患者并发结核病的比例为19.3%-24.1%，是一般人群的4-8倍，且呈上升趋势。

3. 哮喘：研究发现，与健康人相比，肺结核患者并发哮喘的概率高出5倍。可能原因包括结核菌对支气管的直接损害、结核引发的病毒感染诱发哮喘以及抗结核药物导致的过敏反应。

4. 矽肺：由于矽尘损害免疫功能，易使机体受感染，进而易患结核病。矽肺与结核的并发率相当高，其中一、二期矽肺并发结核的比例为20-40%，而三期者更可达70-95%。