引起酒精肝的因素有很多，其中包括：

1. 长期饮酒：过量饮酒会导致肝脏受损，从而引发酒精肝。

2. 酗酒：即每天或几乎每天都喝酒，也是引起酒精肝的主要原因之一。

3. 慢性乙醇中毒：如果长期摄入大量乙醇，会导致肝脏受损并最终形成酒精肝。

4. 药物滥用：某些药物（如利尿剂、抗抑郁药等）可能会对肝脏造成损害，从而导致酒精肝。

5. 妊娠期酗酒：在怀孕期间过量饮酒可能会导致胎儿出现胎停育或其他并发症，进而引发酒精肝。

6. 其他疾病：某些疾病（如糖尿病、高血压等）也可能增加患酒精肝的风险。

总之，饮酒过量和不良生活习惯是引起酒精肝的主要原因。为了预防和治疗酒精肝，应该尽量避免过度饮酒，同时保持健康的生活方式。