支气管扩张咯血是一种严重的疾病，饮食对于患者的康复至关重要。以下是一些建议，供您参考：

1. 清淡饮食：避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、洋葱、大蒜、咖啡、浓茶等。这些食物会加重支气管扩张的症状。

2. 高纤维饮食：增加摄入高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等。这些食物有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。

3. 高蛋白饮食：支气管扩张患者需要摄入足够的蛋白质，以支持身体的修复和康复。建议选择瘦肉、鱼、禽肉、蛋类等高蛋白食物。

4. 避免刺激食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、生姜、洋葱、大蒜、咖啡、浓茶等。这些食物会加重支气管扩张的症状。

5. 喝足够的水：保持足够的水分摄入，有助于稀释痰液，促进痰的排出。建议每天饮用足够的水，保持足够的水分摄入。

6. 少量多餐：支气管扩张患者常常感到疲劳和食欲不振。建议少量多餐，避免进食过多，以免加重消化负担。

7. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重支气管扩张的症状，建议患者尽量避免吸烟和饮酒。

总之，支气管扩张咯血的饮食应该以清淡、高纤维、高蛋白、避免刺激食物为主，同时保持足够的水分摄入和少量多餐。如果您有任何特殊饮食需求或健康问题，建议咨询专业医生或营养师的意见。