肾功能不全的人是否能喝牛奶，取决于肾功能不全的严重程度和个体差异。一般来说，肾功能不全的人应该遵循医生或营养师的建议，以确保他们的饮食安全和健康。

牛奶中含有丰富的蛋白质和矿物质，这些营养物质对维持健康非常重要。然而，肾功能不全的人可能需要限制蛋白质和矿物质的摄入，以避免肾脏负担过重。

具体而言，肾功能不全的人应该注意以下几点：

1. 蛋白质摄入量：肾功能不全的人应该限制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏负担。建议每天摄入的蛋白质量根据肾功能不全的严重程度而定，一般来说，每公斤体重每天摄入0.6-1克蛋白质。

2. 矿物质摄入：牛奶中含有丰富的矿物质，如钾、磷和钙。肾功能不全的人可能需要限制这些矿物质的摄入量，以避免肾脏负担过重。建议咨询医生或营养师，以确定适当的摄入量。

3. 选择低磷牛奶：肾功能不全的人可能需要选择低磷牛奶，因为磷是肾脏排泄的主要物质之一。低磷牛奶通常标识为“低磷牛奶”或“低磷牛奶粉”。

总之，肾功能不全的人应该咨询医生或营养师，以确定适当的饮食建议，以确保他们的饮食安全和健康。