阑尾炎是一种常见的外科手术，具体挂水的时间取决于患者的具体病情和医生的治疗方案。一般来说，阑尾炎的治疗包括手术和术后的恢复期。

手术完成后，患者需要进行输液治疗，以补充体液和营养物质，促进伤口愈合。具体挂水的时间取决于患者的病情和医生的建议。

一般来说，手术后的输液治疗时间可能需要数天，具体取决于患者的病情和恢复情况。在输液期间，医生会监测患者的生命体征、伤口愈合情况以及其他相关指标。

在输液治疗期间，患者需要遵循医生的建议，保持良好的饮食和休息，避免剧烈运动，以促进伤口愈合和身体康复。

总之，阑尾炎挂水的时间取决于患者的具体病情和医生的治疗方案。患者应该听从医生的建议，积极配合治疗，以促进身体康复。