调整饮食是慢性肾炎患者关心的重要问题。不当的饮食可能导致肾病反复或加重。患者在饮食上应根据病情的不同阶段和临床表现进行差异化处理。

1. **无症状或尿蛋白少于1克～2克的患者：** 可以保持一般饮食，但要适度限制盐分摄入。

2. **尿蛋白较多、血浆蛋白低下、无氮质血症者：** 可适度增加蛋白摄入，每日每公斤体重不超过1克，定期检查肾功能，随时调整蛋白质摄入。

3. **肾功能减退者：** 应限制蛋白摄入，每日控制在30克～40克（包括主食中的蛋白质）。轻度肾功能减退者可按每日每公斤体重0.7克～0.8克供给。在限量内选择优质蛋白食品，如奶、蛋、瘦肉等，最好占全天蛋白总量的50%以上。

4. **钠盐摄入：** 取决于水肿和高血压程度，总体原则是淡食为宜。

5. **血钾高者：** 要慎用含钾高的蔬菜和水果。

6. **高脂血症者：** 应采用少脂、低胆固醇的饮食。

7. **避免酒类和刺激性食品的摄入。**

患者需根据个体情况和医生建议灵活调整饮食，以维持良好的健康状况。及时监测病情变化，调整饮食结构，对于慢性肾炎患者是至关重要的。