胃部分切除术是一种常见的手术治疗方法，用于治疗胃部肿瘤或其他病变。手术后，患者需要警惕残胃癌的发生。残胃癌是指胃部手术后残留的恶性肿瘤，可能发生在手术切除范围之外。

以下是一些可能导致残胃癌的因素：

1. 手术切除不彻底：手术切除范围不够彻底，可能会留下残留的恶性肿瘤。

2. 术后复发：手术后，肿瘤可能会再次出现，导致残胃癌的发生。

3. 术后感染：手术后，患者可能出现感染，导致肿瘤的复发和残胃癌的发生。

4. 术后生活方式不良：手术后，患者需要改变生活方式，如戒烟、戒酒、控制饮食等，以减少肿瘤复发的风险。

为了预防残胃癌的发生，患者可以采取以下措施：

1. 术后定期复查：手术后，患者需要定期进行胃镜检查，以便及早发现残胃癌。

2. 术后健康生活方式：患者需要戒烟、戒酒、控制饮食，保持健康的生活方式，以减少肿瘤复发的风险。

3. 术后辅助治疗：手术后，患者可以考虑接受辅助治疗，如化疗、放疗等，以进一步降低残胃癌的发生率。

总之，胃部分切除术后，患者需要警惕残胃癌的发生，并采取相应的预防措施，以保持健康和康复。