胃癌术后的并发症包括感染、出血、吻合口狭窄、胰腺炎等。以下是一些防治胃癌术后并发症的建议：

1. 术后护理：术后应密切观察患者的生命体征，包括呼吸、脉搏、血压等。定期观察伤口和引流管的情况，及时处理可能的感染和出血。

2. 抗感染治疗：术后可能出现感染，如腹腔感染、切口感染等。应使用抗生素进行治疗，根据细菌培养结果选择合适的抗生素。

3. 预防出血：术后应密切观察患者的出血情况，如发现出血应及时处理。预防出血的方法包括控制手术出血、术后使用止血药物、避免过度用力等。

4. 预防吻合口狭窄：术后应密切观察患者的胃肠道功能，如发现吻合口狭窄应及时处理。预防吻合口狭窄的方法包括术后早期进食、避免过度用力、定期复查等。

5. 预防胰腺炎：术后应密切观察患者的胰腺功能，如发现胰腺炎应及时处理。预防胰腺炎的方法包括术后早期进食、避免过度用力、定期复查等。

6. 术后康复：术后应进行适当的康复训练，如呼吸训练、肢体运动等，以促进术后康复。

总之，防治胃癌术后并发症需要综合考虑手术情况、患者个体差异、术后护理和康复等方面，采取相应的措施，以最大程度地降低并发症的发生率。