出水痘期间，孩子们的饮食应该以清淡、易消化的食物为主。以下是一些建议的饮食选择：

1. 流质食物：如米汤、米糊、米粉等，这些食物易于消化，不会给孩子的肠胃带来额外的负担。

2. 蔬菜和水果：选择新鲜、干净的蔬菜和水果，如胡萝卜、菠菜、西红柿、苹果、香蕉等。这些食物富含维生素和矿物质，有助于孩子的康复。

3. 蛋白质食物：选择低脂、高蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等。这些食物有助于孩子的生长发育。

4. 避免辛辣、油腻和刺激性食物：这些食物可能会刺激孩子的皮肤，导致症状加重。

5. 喝足够的水：出水痘期间，孩子可能会感到口渴，因此要确保他们喝足够的水，保持身体的水分平衡。

此外，在出水痘期间，孩子的饮食应该遵循少量多餐的原则，避免一次吃太多。如果孩子出现发热、头痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医。