在端午节期间，为了方便的缘故，许多人早晚都以粽子代替正餐，有时一顿甚至要食用两三个。尽管粽子美味可口，但大量食用可能导致消化不良。

市人民医院营养科副主任医师、省营养学会常务理事黎艺指出，粽子是以糯米制成的，其黏性高、不易消化，过度食用对身体无益，尤其是对老年人、儿童、胃肠功能较弱者、糖尿病患者和高血脂人群，建议尽量减少或避免食用粽子。

营养专家认为，由于粽子黏性大，老年人和儿童摄入过多可能导致消化不良，表现为胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。糯米性质温滞，多食可能增加胃肠负担，因此胃肠道疾病患者应限制粽子摄入。

“糖尿病患者在食用粽子时也应谨慎。由于粽子油腻，其中含有高糖量的红枣、豆沙等，通常食用时还需要加糖拌和。如若过量摄入，将导致患者血糖和尿糖急剧升高，加重疾病症状。”黎艺指出，肉粽、蛋黄粽通常富含高油脂和高胆固醇，高血脂、肥胖等人群也不宜过量食用。

面对各种口味的粽子，如何更健康地享用呢？黎艺建议，食用粽子时可搭配一些蔬菜、水果等，不仅可以享受美味，还有助于保持营养均衡，促进肠胃蠕动，从而避免因食用粽子引起的消化不良。

粽子属于糯米类食物，消化相对较难，不适宜作为夜宵，否则可能引发肠胃不适，甚至导致胃溃疡发作。此外，食用粽子时应保证加热。有些人喜欢将粽子当作早餐食用。尽管粽子可以冷食，但如果未经充分加热，口感会较硬。因此，取出冰箱的粽子应经过充分蒸热后再食用，避免在未加热的情况下早上食用，以免引发胃腹胀痛等不适症状。