以下是一些类风湿患者应该避免食用的食物：

1. 红肉和加工肉制品：这些食物含有高量的饱和脂肪酸，可能导致炎症反应加剧。

2. 乳制品：某些乳制品，如奶酪和酸奶，含有高量的酪蛋白，可能导致炎症反应。

3. 谷物和谷物制品：某些谷物和谷物制品，如小麦和燕麦，可能导致炎症反应。

4. 坚果和种子：某些坚果和种子，如杏仁和葵花籽，可能导致炎症反应。

5. 酒类和饮料：酒类和含糖饮料可能导致炎症反应加剧。

6. 加工食品和快餐食品：这些食品通常含有高量的添加剂和防腐剂，可能导致炎症反应。

然而，这些食物的禁忌并不是绝对的。每个人的症状和病情不同，所以最好咨询医生或专业营养师的建议，以确定哪些食物对您来说是安全的。