鼻窦炎是一种常见的鼻部感染疾病，在饮食方面有一些禁忌。以下是一些鼻窦炎患者应该避免的食物：

1. 辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，会刺激鼻腔和喉咙，加重炎症反应。

2. 油腻食物：油腻食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会加重炎症反应，导致鼻窦炎症状加重。

3. 刺激性食物：刺激性食物如咖啡、茶、巧克力等，会刺激鼻腔和喉咙，加重炎症反应。

4. 酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料会扩张血管，增加鼻腔和喉咙的充血，加重鼻窦炎症状。

5. 腌制和加工食品：腌制和加工食品如腌制蔬菜、腌制肉类、加工肉制品等，含有高盐分，会加重炎症反应。

除了上述禁忌食物，鼻窦炎患者还应该注意饮食均衡，摄入足够的维生素和矿物质，以促进身体康复。建议患者咨询医生或专业营养师，了解具体的饮食建议。