从健康的角度来看，月饼可分为五大类，包括高脂肪月饼、高糖月饼、高热能月饼、无糖月饼及果蔬月饼。每种月饼都有其特定的营养功效和适合的人群。

莲子性味甘平，有益补脾胃，养心肾清心火，对宁心安神和补肾有显著效果。然而，专家提醒患有心血管、高血压、高血脂、冠心病、肝胆病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的人不宜食用这类月饼。这些人群摄入后可能导致血液中的胆固醇和甘油三酯升高，血液变得更加粘稠，甚至可能引发疾病。

五仁月饼中的坚果和红绿豆等原料都是有益的食物，但由于制作过程中加入大量蔗糖，专家建议糖尿病、胃肠道疾病和龋齿患者避免食用。这是因为这些人食用后可能导致血糖升高、胃酸分泌增多，甚至引发龋齿等问题。

无糖月饼使用麦芽糖醇、木糖醇替代蔗糖，适合高血压、高血脂等特殊人群。然而，即使馅料不含单糖，月饼皮仍然使用小麦等细粮制作，因此糖尿病患者要慎重食用，建议在咨询专科医生的同时调整细粮摄入量。

冰淇淋、咖啡和巧克力月饼都属于高热能食品，不适合高糖、高脂、高热量不宜人群食用。巧克力月饼中的可可碱可能导致便秘、失眠等问题。

近年来，以"绿色健康"为主题的果蔬月饼受到关注。专家建议购买名牌厂家的产品以确保质量。然而，即使是低糖果蔬馅料，月饼皮仍可能含有较高的脂肪和油分。

在食用月饼后，建议搭配茶水、柠檬汁或蔬菜以实现营养平衡。一般提倡在饭后三小时后食用月饼，以避免胃胀和消化不良。吃月饼前先食用咸味食物，喝绿茶，并可尝试中医茶药，如开胃茶和消滞茶，有助于清肠胃。注意不要长期食用月饼，以免引发多种急性并发症和消化系统疾病。