息肉手术是一种常见的胃肠道手术，手术后的饮食建议因人而异，具体取决于手术的类型和医生的建议。以下是一些一般性的建议：

1. 术后饮食：手术后，胃肠道的消化功能可能需要一段时间恢复，因此建议饮食清淡，易于消化。可以选择吃一些流质或半流质的食物，如米汤、米糊、面条、蒸蛋等。

2. 饮食时间：手术后，胃肠道的蠕动可能比较慢，建议在饭后一段时间再进食，以避免胃肠道不适。

3. 饮食种类：手术后，胃肠道的消化功能可能比较弱，建议选择易消化、低纤维的食物，如瘦肉、鸡肉、鱼、蛋类、豆腐、蔬菜等。避免食用过于油腻、辛辣或刺激性食物，以免刺激胃肠道。

4. 饮食量：手术后，胃肠道的消化功能可能比较弱，建议控制饮食量，避免进食过多，以免增加胃肠道负担。

5. 饮食补充：手术后，胃肠道可能需要额外的营养补充，建议选择一些容易消化、含有丰富营养的食物，如鸡汤、鱼汤、瘦肉汤、鲜果汁等。

总之，息肉手术后的饮食建议应根据个人情况和医生的建议进行调整。在饮食方面，尽量选择易消化、低纤维的食物，避免食用过于油腻、辛辣或刺激性食物。同时，保持饮食清淡，避免进食过多，以促进胃肠道的恢复。