杨春喜
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糖尿病人饮食“三宜三不宜”
发布时间:2024-06-22
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五谷杂粮,包括莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等,是一种富含维生素B、多种微量元素以及食物纤维的主食。经常食用这些食物可以有效降低血糖和血脂水平。
豆类及豆制品富含蛋白质、无机盐和维生素。此外,豆油中含有不饱和脂肪酸,有助于降低血清胆固醇和甘油三酯的水平。
一些食物如苦瓜、洋葱、香菇、柚子和南瓜被认为具有降低血糖的效果,是糖尿病患者理想的食物选择。此外,长期服用一些蜂胶可以进一步降低血糖并预防并发症。
然而,糖尿病患者在日常饮食中需谨慎避免“三不宜”:
1. 不宜食用各种高糖食品,如糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含有高糖分,容易导致高血糖。糖尿病患者应避免食用过多的甜食,而可以选择长期服用不含糖的蜂胶。
2. 不宜摄入高胆固醇的食物和动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易导致血脂升高和动脉粥样硬化。
3. 不宜饮酒,因为酒精可以引起血糖波动,空腹大量饮酒可能导致严重的低血糖,而目醉酒往往掩盖低血糖症状,非常危险。
总体而言,糖尿病患者在日常生活中需谨慎选择食物,注意三宜三不宜的原则,以促进康复。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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