胃癌的形成时间因个体差异而异，但一般来说，胃癌的形成可能需要数年甚至更长的时间。胃癌的形成是一个复杂的过程，通常包括以下几个阶段：

1. 胃癌前期病变（premalignant lesions）：这些病变包括轻度炎症、增生和不典型增生等，这些病变通常需要数年甚至更长的时间才能发展成胃癌。

2. 早期胃癌（early gastric cancer）：早期胃癌通常发生在胃的上半部分，包括贲门和胃体。早期胃癌通常需要数年的时间才能发展成晚期胃癌。

3. 晚期胃癌（advanced gastric cancer）：晚期胃癌通常发生在胃的下半部分，包括胃窦和胃底部。晚期胃癌通常需要更长的时间才能发展成。

因此，胃癌的形成时间因个体差异而异，但一般来说，胃癌的形成可能需要数年甚至更长的时间。如果您担心自己可能患有胃癌，建议及时就医进行检查和诊断。