洋葱是一种常见的蔬菜，其营养价值很高，同时也有一定的药用价值。关于吃洋葱对胃病的影响，以下是一些研究结论：

1. 研究表明，洋葱中的某些化合物，如硫化物和酚类化合物，具有抗炎和抗氧化作用，这可能有助于减轻胃部炎症和疼痛。

2. 然而，也有一些研究发现，洋葱可能对某些人的胃部产生刺激作用，尤其是那些对洋葱过敏的人。这可能导致胃部不适和消化问题。

3. 整体而言，吃洋葱对胃病的影响因人而异。对于大多数人来说，适量食用洋葱可能不会引起明显的胃部不适。然而，对于那些对洋葱过敏或有消化问题的人来说，最好避免食用洋葱。

如果你有胃病，最好咨询医生或营养师的意见，以确定是否适合食用洋葱，以及食用洋葱的安全量。