冰箱储藏食材时需要注意以下四种食材不宜放入冰箱储藏：

1. 新鲜蔬菜：新鲜蔬菜是冰箱储藏的首要选择，但是如果长时间保存，会出现变质、失去营养等问题。因此，建议在食用前尽快使用，并避免长时间放置。

2. 冷冻食品：冷冻食品是另一种需要注意的食材，因为它们容易受到温度和湿度的影响而变质。建议在购买后尽快进行储存，并避免将其放置在冰箱中过久。

3. 高糖水果：高糖水果也容易受到温度和湿度的影响而变质。因此，建议在购买后尽快进行储存，并避免将其放置在冰箱中过久。

4. 腐烂或有异味的食品：腐烂或有异味的食品也容易受到温度和湿度的影响而变质。因此，建议在购买后尽快进行储存，并避免将其放置在冰箱中过久。