胃溃疡是一种消化系统疾病，患者在饮食上需要特别注意。对于胃溃疡患者来说，选择食物时需要考虑食物的性质和消化吸收的特点。

地瓜（红薯）是一种高纤维食物，含有丰富的维生素和矿物质，对于消化系统健康有益。然而，对于胃溃疡患者来说，地瓜可能并不是最佳的选择。

首先，地瓜的消化吸收速度相对较慢，这可能会加重胃溃疡患者的消化负担。其次，地瓜中含有一定的鞣酸，鞣酸可能与胃溃疡患者的胃黏膜发生反应，加重溃疡症状。

因此，对于胃溃疡患者来说，最好避免食用地瓜。如果确实需要食用，可以少量尝试，观察是否出现消化不良或胃部不适的症状。如果有任何不适，建议立即停止食用。

总的来说，胃溃疡患者在选择食物时，最好咨询专业医生或营养师的建议，以确定最适合自己的饮食方案。