腰椎间盘突出是一种常见的脊柱疾病，饮食在腰椎间盘突出的治疗中起着重要的辅助作用。以下是一些建议的饮食治疗方法：

1. 增加蛋白质摄入：蛋白质是修复和重建组织所必需的，因此腰椎间盘突出的患者应该增加蛋白质的摄入。建议摄入瘦肉、鱼、禽肉、豆类和坚果等富含蛋白质的食物。

2. 增加钙和维生素D的摄入：腰椎间盘突出的患者可能存在骨质疏松的风险，因此应该增加钙和维生素D的摄入。建议摄入奶制品、豆制品、绿叶蔬菜和富含维生素D的食物，如鱼肝油和蛋黄。

3. 控制体重：过重会增加腰椎间盘突出的风险，因此腰椎间盘突出的患者应该控制体重。建议通过均衡饮食和适量的运动来控制体重。

4. 增加纤维素摄入：纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。建议摄入全谷类、水果、蔬菜和豆类等富含纤维素的食物。

5. 避免辛辣和刺激性食物：腰椎间盘突出的患者应该避免辛辣和刺激性食物，如辣椒、咖啡和酒精等，这些食物可能导致疼痛和炎症加重。

6. 喝足够的水：腰椎间盘突出的患者应该喝足够的水，以保持身体的水分平衡。建议每天饮用足够的水，以促进新陈代谢和排泄废物。

总之，腰椎间盘突出的饮食治疗应该包括增加蛋白质、钙和维生素D的摄入，控制体重，增加纤维素摄入，避免辛辣和刺激性食物，并喝足够的水。这些饮食建议可以帮助腰椎间盘突出的患者在治疗过程中提供额外的支持和帮助。