急性咽炎是一种常见的咽部炎症，食疗方法在缓解症状和促进康复方面有一定作用。以下是一些常见的急性咽炎食疗方法：

1. 饮食清淡：避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物会加重咽部炎症。

2. 喝温水：喝足够的温水可以帮助缓解咽部炎症和疼痛。建议每天喝足够的水，保持喉咙湿润。

3. 吃蜂蜜：蜂蜜具有抗菌和消炎作用，可以缓解咽部炎症和疼痛。可以将蜂蜜加入温水中，或直接食用。

4. 吃柠檬：柠檬具有抗菌和抗炎作用，可以缓解咽部炎症和疼痛。可以将柠檬汁加入温水中，或直接食用。

5. 吃鲜果汁：鲜果汁如西瓜汁、橙汁等可以提供丰富的维生素C，有助于促进炎症的愈合。

6. 吃温热食物：温热食物如姜汤、鸡汤等可以促进血液循环，缓解咽部炎症和疼痛。

7. 吃清淡的粥：清淡的粥如小米粥、山药粥等可以提供丰富的营养，有助于促进炎症的愈合。

8. 吃清热解毒的食物：清热解毒的食物如苦瓜、黄瓜、莲藕等可以帮助缓解咽部炎症和疼痛。

需要注意的是，急性咽炎是一种急性疾病，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。以上食疗方法仅供参考，具体饮食应根据个人体质和医生的建议进行调整。