手术后的食道癌患者需要采取一些护理措施来促进康复和预防并发症。以下是一些护理建议：

1. 饮食管理：术后饮食应该遵循医生的建议，逐渐恢复正常饮食。尽量选择易消化、营养丰富的食物，避免食用过于粗糙或刺激性食物，如坚果、硬质水果等。

2. 保持口腔卫生：术后患者容易出现口腔溃疡和感染，因此保持口腔卫生非常重要。使用软毛牙刷和漱口水，定期刷牙和漱口，避免使用牙签或尖锐物品。

3. 定期复查：术后患者需要定期进行复查，包括X线检查、食管镜检查等。这些检查可以帮助医生评估手术效果和发现潜在的问题。

4. 保持良好的体位：术后患者应该尽量保持舒适的体位，避免长时间保持一个姿势。可以选择使用枕头或垫子来支撑头部和背部。

5. 避免过度劳累：术后患者需要避免过度劳累，尤其是在术后的头几天。尽量保持充足的休息和睡眠，以帮助身体恢复。

6. 保持心理健康：术后患者可能会经历一些心理压力和焦虑，因此保持心理健康非常重要。可以寻求家人或朋友的支持，也可以咨询专业心理医生。

总之，术后的护理措施应该根据医生的建议和患者的具体情况而定。患者应该积极配合医生的治疗，并保持良好的生活习惯，以促进康复和预防并发症的发生。