眼袋手术是一种外科手术，具体的恢复时间因个体差异和手术类型而异。一般来说，手术后的恢复时间取决于手术的复杂性和个体的康复速度。

手术后的恢复时间通常包括以下几个阶段：

1. 术后第一天：手术后可能会有一些疼痛和肿胀，通常需要服用止痛药和抗生素来控制疼痛和感染。

2. 术后2-3天：手术后的肿胀可能会更加明显，但通常会逐渐减轻。

3. 术后一周：手术后的肿胀可能会继续减轻，但可能会有一些淤血和淤青。

4. 术后两周：手术后的肿胀通常会进一步减轻，但可能会有一些疤痕和淤血。

5. 术后一个月：手术后的肿胀通常会进一步减轻，疤痕可能会变得更加不明显。

至于喝酒的时间，手术后的恢复时间因个体差异而异，但通常建议在手术后至少一个月再开始饮酒。这是因为酒精可能会影响手术部位的愈合和恢复，增加感染和伤口愈合不良的风险。此外，酒精也可能会影响手术部位的外观和感觉，可能导致手术效果不佳。

因此，建议在手术后至少一个月再开始饮酒，以确保手术部位的愈合和恢复。如果手术部位没有出现任何问题，可以逐渐增加饮酒的频率和数量。但是，请记住，每个人的恢复速度都不同，所以最好在医生的建议下进行。