结肠炎是一种消化系统疾病，饮食禁忌对于患者的康复非常重要。以下是一些结肠炎饮食禁忌的建议：

1. 高纤维食物：结肠炎患者通常消化功能较差，高纤维食物可能会加重症状。建议患者避免食用高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类食品等。

2. 辛辣食物：辛辣食物可能会刺激肠道，引起疼痛和不适。建议患者避免食用辛辣食物，如辣椒、花椒、姜等。

3. 油腻食物：油腻食物可能加重肠道负担，导致消化不良。建议患者避免食用油腻食物，如肥肉、油炸食品等。

4. 刺激性食物：刺激性食物可能会刺激肠道，引起不适。建议患者避免食用刺激性食物，如咖啡、茶、巧克力等。

5. 高糖食物：高糖食物可能导致肠道菌群失调，加重症状。建议患者避免食用高糖食物，如糖果、甜点等。

6. 饮酒：饮酒可能加重肠道炎症，导致症状加重。建议患者避免饮酒。

7. 生冷食物：生冷食物可能导致肠道不适，加重症状。建议患者避免食用生冷食物，如生鱼片、生蔬菜等。

总之，结肠炎患者应该选择易消化、低纤维、低刺激性的食物，避免食用高纤维、辛辣、油腻、刺激性、高糖和生冷食物。此外，患者还应注意饮食的均衡和多样化，以提供足够的营养。