怀孕初期，孕妇可以适量食用虾仁。虾仁是优质的蛋白质来源，含有丰富的铁、锌、硒等矿物质，有助于胎儿的发育。然而，孕妇在食用任何食物之前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保安全和健康。

以下是一些关于怀孕初期食用虾仁的注意事项：

1. 确保虾仁新鲜：购买新鲜的虾仁，避免食用过期或变质的虾仁。

2. 控制食用量：适量食用虾仁，避免过量摄入蛋白质。

3. 注意过敏：有些人可能对虾仁过敏，孕妇在食用之前可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。

4. 避免生食：尽量避免生食虾仁，烹调虾仁时一定要彻底煮熟，以确保安全。

5. 搭配其他食物：虾仁可以搭配其他食物一起食用，如蔬菜、米饭等，这样可以提供更全面的营养。

总之，怀孕初期的孕妇可以适量食用虾仁，但要注意安全，并咨询专业人士的意见。