单纯疱疹是一种由疱疹病毒感染引起的疾病，患者在康复期间需要注意饮食，以避免病情复发或加重。以下是一些单纯疱疹患者应该避免的食物：

1. 辛辣食物：辛辣食物，如辣椒、花椒等，会刺激皮肤和口腔，可能导致疼痛和不适感。

2. 热性食物：热性食物，如热性水果（如芒果、榴莲）和热性蔬菜（如辣椒、生姜），可能会刺激病情，导致疼痛和不适感。

3. 刺激性食物：刺激性食物，如咖啡、茶、巧克力、酒精等，可能会刺激病情，导致疼痛和不适感。

4. 富含维生素C的食物：维生素C具有抗病毒和抗炎作用，但过量摄入维生素C可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。

5. 富含锌的食物：锌具有抗病毒和抗炎作用，但过量摄入锌可能会导致胃肠道不适和消化不良。

此外，患者还应避免食用生食和未煮熟的食物，以避免感染细菌和病毒。在康复期间，建议患者咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。