中医理论认为，酒味属辛，具有向上上升的特性，进入肺脏，而肺脏主宰皮毛，与大肠相互关联。饮酒可使阳气上升，加强肺气，促进气血循环。

相较之下，茶味属苦，属阴性，主导下行。在饮酒后饮茶的情况下，茶能将酒性引导至肾脏。肾脏主司水液，水液滋养湿气，若湿气被过度燥热，就会形成寒湿。寒湿导致诸如小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症状。

现代医学研究也证实了这一观点。饮酒后，酒中的乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转变成乙醛，然后转化为乙酸，最终分解成二氧化碳和水排出体外。而在酒后饮茶的情况下，茶中的茶碱能迅速促使肾脏产生利尿作用，使尚未分解的乙醛过早进入肾脏。

乙醛对肾脏有强烈刺激作用，可能影响肾功能，因此经常在饮酒后饮浓茶的人更容易患上肾病。此外，酒中的乙醇对心血管系统有较大刺激，而茶也具有兴奋心脏的效果，两者结合会更加强烈地刺激心脏，因此心脏病患者在酒后饮茶可能会面临更大的健康风险。